24 червня 2021
В четвер, 24 червня під керівництвом селищного голови відбулась інформативна нарада-семінар. В нараді взяв участь Белашко Олександр Іванович, начальник Менського районного управління освіти головного управління Держпродспоживслужби в Чернігівській області як доповідач. Були присутні працівники їдалень та керівники закладів освіти та відділу освіти, культури, молоді і спорту Березнянської селищної ради.
В ході семінару проаналізовано вимоги Санітарного регламенту для закладів загальної середньої освіти, щодо обладнання та утримання харчоблоків, складання примірних меню, технологічних карток та картотеки страв, вимоги до технології приготування страв для дитячого харчування.
Підняті питання уніфікованих актів для державного контролю закладів освіти.
Крім того, було обговорено питання вимог безпечності харчування в закладах освіти, співпраці персоналу харчоблоків з постачальниками харчових продуктів та продовольчої сировини, ведення документації та приймання продуктів, вимоги державних стандартів до якості, маркування та пакування харчових продуктів.
Людям із порушенням зору
